ab sofort

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hausgemachte cornets

aktuell (7/2022)

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frisch gepresster grapefruitsaft

samstag und sonntag

samstag und sonntag

wenn das castelrosso nicht geöffnet hat, kann dennoch eine auswahl meiner glacé in der Schall und Rauch Bar genossen werden.

z.b am wochenende oder am abend.

Angebot

Angebot

das castelrosso ist eine kleine backstube und ein eislabor.
täglich bieten wir schoggi- und rosinenweggli, zimtschnecken und früchtestreusel an sowie glacé oder coupes, rumtruffes und ingwerstängel.
salzig gibt es znünibrötli und sandwiches.
eine wechselnde auswahl von wähen, kuchen und teegebäck runden das angebot ab.
eine kleine karte mit tee und kaffee, eistee und saft offerieren wir als getränke.
alles zum mitnehmen oder an einem unserer zehn sitzplätze zu geniessen.
vegane produkte haben wir ebenfalls im sortiment.
alles haus- und handgemacht.
biologische rohprodukte (mit wenigen ausnahmen)

Über mich

Über mich

schon immer ein liebhaber von schokolade und süssem im allgemeinen.
zum kochen kam ich im hirscheneck. glacé produziert habe ich mit der gründung vom eiscafé acero. im dorflädeli rheinfelden durfte ich einblick in eine backstube nehmen.
nun bin ich froh, einen ort im kleinbasel zu haben, wo ich verschiedene esswaren anbieten darf, die mir am herzen liegen.
mit guten zutaten experimentiert und schliesslich produziert.

Kontakt

Kontakt

castelrosso
tomi schoch
rebgasse 1
4058 basel
061 222 22 70

öffnungszeiten:
montag bis freitag:
11.30 – 18 uhr